Pour vos besoins en restauration contactez EmmaGine Le Bout du Monde à Berthenay, dès à présent. Nous sommes à votre disposition !

Les Tapas d'EmmaGine …
Les Tapas de Touraine
Charcuterie, fromage de chèvre, confit de fleurs et condiments.
12 €
Les Tapas de jardin d'Emma
Autour des légumes, des plantes, des céréales et des algues.
(Végan, précisez)
12 €
Les Tapas d'ici et d'ailleurs
Spécialités d'Italie, d'Asie et d'Europe.
12 €
Les Tapas sucrées
Assortiment de 6 mini-desserts.
12 €
Les menus …

Choix sur l'ardoise

EmmaGine

Apérifleurs
Entrée
Plat
Dessert

25 €

Enfant

Plat
Dessert

12 €

Les Entrées …
Salade de feuilles et fleurs
du Jardin d'EmmaGine
6 €
Soupe de légumes de saison
et graines germées
6 €
Terrine de foie gras
confit de vin et pain d'épices maison
12€
Entrée de saison 8€
Les Plats …
L'hamburger d'Emma
Frites de légumes et salade
14 €
Poisson du moment
Jeunes légumes sautés aux herbes, purée maison à l'huile d'olive
16 €
Viande du moment
Gratin dauphinois, tian de légumes
14 €
Plat végétalien d'Emma
Légumes, céréales, algues et micro-végétaux
16 €
L'assiette Tourangelle
Rillon, rillettes, boudin noir, chèvre, salade et Gratin
16 €
Le Fromage …
Assortiment de chèvres, confit de fleur, mesclun 8€
Les Desserts …
Tarte fine aux fruits de saison 6 €
Dessert du jour 7 €
Crème brûlée au parfum du Jardin 7 €
Moelleuxau chocolat et yuzu 8 €
Tiramisu au pain d'épices, mascarpone parfumé au royal Combier 9 €
Les Boissons …

Les eaux minérales

Evian, Badoit 75 cl 4 €

Les boissons froides

Smoothies bio
Mangue - passion, pomme - myrtille, framboise - poire
25 cl 5 €
Thé glacé bio
Thé vert - citron - thym, thé vert - pêche
25 cl 4 €
Gamme origin bio
Jus de rhubarbe, jus d'hibiscus, thé vert à la menthe
25 cl 3.50 €
Citronnade bio Bella Lulla 25 cl 4.50 €
Sirop à l'eau
Rose - violette - coquelicot - menthe - grenadine
18 cl 2.50 €

Les boisson chaudes

Expresso, Décaféiné 2.50 €
Café ou chocolat chaud viennois 4.20 €
Double expresso, café au lait 3.50 €
Chocolat chaud "maison" 4 €
Cappuccino 4 €
Supplément lait : 0.20 €  

Les thés

Thé Jasmin, Thé Darjeeling, Thé Vert Menthe, Thé Vert au caramel, Thé Vert fruits rouges, Thé Ronde d'automne (thé noir de Chine avec feuilles de noisetier) 4 €

Les Tisanes à 3 €

Les boissons avec alcool

Les bières

Pression 25 cl 50 cl
3 € 4.50 €
Bière de la Forêt Noire : FÜRSTENBERG (Allemande)   5.50 €

Vins au Verre

Vins rouge, rosé, blanc 14 cl 5 €

Les apéritifs classiques

Guignolet d'Anjou (7 cl) 4.50 €
Wisky Eddhu (4 cl) 6 €
Porto blanc ou rouge (7 cl) 8 €
Pastis Artisanal (2 cl) 4 €
Gentiane de Lure (7 cl) 4 €

Les cocktails classiques

Cocktail à base d'orange - citron - carotte - mélisse avec rhum 25 cl 8 €

Les cocktails à base de plantes aromatiques

Mojito original : Rhum blanc, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, soda

Mojito basilic : Rhum blanc, citron jaune, sucre roux, basilic frais, soda

L'Emma GinTo

3 cl sirop tonic LYBR - 3 cl Gin LYBR - 6 cl d'eau Pétillante - un zeste de concombre 10 cl 8 €

Les cocktails chauds

Vin chaud "maison" : Vin rouge du moment, cannelle, clous de girofle, écorces d'orange et citron
Irish coffee : Irish wiskey, sucre, café, chantilly
Grog l'original : Rhum ambré agricole, citron, cannelle, thé noir
8 €
restaurant botanique
plantes aromatiques
location et traiteur